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동퀴(东魁) 양매(杨梅)
텍스트 크기:A A A 2018-06-19

동퀴 양매는 저장 황얀(黄岩)에서 주로 생산되어 있으며 크기가 커서 유명하다. 열매가 부정한 원형이고 하나에 20 ~ 25g이며 색깔이 자홍색이고 과육이 비교적 굵으며, 가용성 고형체는 13.5%, 당도는 10.5%, 주스 함량은 74%, 산도는 불과 1.35%이며 기타 양매보다 훨씬 더 맛이다. 열매가 7 월 초부터 성숙하기 시작한다. 동퀴 양매의 생산량이 안정적이고 바람에 강하며 성숙 시 낙과가 없어서 좋은 과일 중 하나로서 최근 몇 년 동안에 신속하게 발전해 왔다. 동퀴 양매는 황얀에서 전해왔으며 그 모나무는 실생나무로서 지금까지 100여 년의 역사를 가진다. 1970년대에 저장농업대학교 교수에 의해 동퀴 양매로 명명되어 ‘동방의 1등’이라는 뜻을 말한다. 그 큰 열매가 전세계에서 보기 드물며 현재 중국 심지어 전세계에서 가장 큰 양매이며 양매왕이라고 할 수 있다!

황얀 동퀴 양매 재배업은 저장성 타이저우시 황얀의 주요 산업이다. 동퀴 양매는 중국 심지어 전세계에서 가장 큰 양매이며 1950년대 말에 황얀 장커우진(江口镇) 동오촌(东岙村)의 양매 재배원에서 선정된 것이고 또한 중국 원예계의 태두, 전 저장농업대학교 원예학과 우근민(吴耕民) 교수에 의해 동퀴 양매로 명명되었으며 ‘동방의 1등’이라는 뜻을 말한다.

황얀 동퀴 양매는 전 저장농업대학교 원예학과 우근민(吴耕民) 교수에 의해 동퀴 양매로 명명되었으며 ‘동방의 1등’이라는 뜻을 말하며 중국의 가장 중요한 양매 자원 중의 하나이다. 현재 재배 면적은 약 1300여 헥타르이며 2005년 생산량은 8000여 톤에 달했다. 이 품종은 크기가 아주 크며 성숙기는 6월 말에서 7월 상순까지이다. 평균 하나의 무게가 25g 이고 최대 50g에 달한다. 모양은 구형이고 평균 직경은 3.9cm × 3.76cm, 가식율은 94.8%, 가용성 고형체 함량은 11.7%, 성숙기에 낙과가 없고 저장과 운송하기에 편하다. 과실은 생식은 물론 캔이나 소주로 만들 수도 있다. 열매 색깔은 자홍색이고 과육이 풍부하고 과즙이 많고 맛이 진하며 소비자들에 인기가 많아 좋은 선물로 될 수 있다.  

황얀 동퀴 양매는 지금까지 이미 백 여 년의 역사가 있었으며 최근 몇 십년 동안 신속하게 발전되어 황얀 주된 재배 품종 중의 하나로 되어 있다. 1998년에 동퀴 양매는 저장성 양질 농산물 금상으로 선정되었다. 1999년 베이징 국제 농업엑스포에서 명품 브랜드 제품으로 인정되었다. 우리 구에서는 품질 브랜드를 매우 중요시하며 동퀴 양매 상표를 신청하고 등록하기 위해 동퀴 양매 시리즈 표준을 제정하여 실시했다. 또 2001년 10월에 황얀은 국가 임업국에 의해 ‘중국 양매의 고장’으로 명명되었다.





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